4月该吃“挖痰”菜了，挖走陈年老痰，生阳气，疏肝气！

发布日期：2025-09-15 06:45    点击次数：67

4月该吃“挖痰”菜了，挖走陈年老痰，生阳气，疏肝气！

马上就进入4月份，天气的变化也是越来越大。不少人总是感觉喉咙不舒服，嗓子里似乎有痰却又吐不出来，时不时的哼几声，非常不舒服。

那么可以吃一吃“挖痰”菜，挖走陈年老痰，生阳气，疏肝气。

一.白萝卜排骨汤。

萝卜可是个好东西，不仅仅能够化痰止咳，还能够健脾消食。

热乎乎的白萝卜排骨汤，口感清甜，鲜掉眉毛，做起来也很简单。

【食材】

白萝卜，排骨，葱姜。

【做法】

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1.先将排骨洗干净，放入锅中，加入冷水，加点姜和料酒，焯个水，捞出来用冷水洗干净备用。

2.这时候将白萝卜去掉皮切成块，和排骨一起放入高压锅当中，加点葱和姜，上气之后煮半小时。

3.出锅前撒点盐，调个味。

二.西芹炒百合。

西芹和百合的搭配，真的是绝了，不仅仅能够清肺化痰，还能够平肝清热。

西芹炒百合做法简单，营养价值高，春天吃点这样的清爽蔬菜，让人感觉很舒服。

【食材】

芹菜，百合。

【做法】

1.将西芹表面去掉皮，然后斜切成段，百合用水泡后洗干净。

2.在水里面放点盐和油，等水开之后，把芹菜放进去焯水半分钟，再把百合放进去，过个水捞出来。

3.在锅里面加油，然后把西芹和百合倒进去，加点生抽，加点盐，来回翻炒。

4.炒个10分钟左右，就可以盛出来了，口感香甜清爽。

三.凉拌萝卜丝。

凉菜不仅仅好吃，也很有营养价值，做起来很简单。

尤其是这个凉拌萝卜丝，能够醒脾开胃，还能够生津化痰。要是喉咙不舒服，老是咳咳咳，那么就可以吃吃这个凉拌萝卜丝。

【食材】

萝卜半个，香菜，熟芝麻。

【做法】

1.先将萝卜洗干净，去掉皮之后切成丝。

2.然后放入碗中加入一勺盐，腌制个15分钟，用清水冲洗两遍，沥干一下水分。

3.接着放入洗干净的香菜，加点盐，加点糖，加点生抽，再放点醋，辣椒油和香油，撒上熟芝麻，搅拌均匀。

这样一道凉拌萝卜丝就好了，不管平时是家里面自家人吃饭还是来客人呢，这个凉拌萝卜丝都可以多做一做。

四.野菜饼子。

春天啊，就是要多吃一些新鲜的蔬菜，能够帮助体内的阳气升起来，与此同时还能够预防一些春季的流行病。

可以在外面挖一点野菜，做做野菜饼子，清理一下肠胃负担，去去陈年老痰。

【食材】

田艾，鸡蛋，肉沫。

【做法】

1.将田艾洗干净，切成碎末。

2.这时候打入三个鸡蛋，加入适量的面粉，加点盐调调味。

3.搅拌均匀之后，在锅里面放点油，把面团揉成饼放进去，煎至两面呈金黄色，就可以出锅了。

还可以搭配着牛奶鸡蛋，成为一道美味的早餐。

在马上到来的4月份，多吃一吃这些“挖痰”菜，让咱们的身体更舒服！

发布于：安徽省

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